Для студентов 3 курса образовательной программы «Экономика и управление на предприятии (организации)» к.э.н., доцентом кафедры экономики, организации и стратегии развития предприятия Чудаевой Александрой Александровной 12 декабря 2024 была организована поездка в г.Тольятти и с.Зольное. Первым в маршруте этого дня была ГК «ЭКОВОЗ», которая занимается сортировкой и переработкой отходов Тольятти и Ставропольского района с 2004 года. Ребят провезли по территории всего предприятия, продемонстрировали все этапы работы с мусором и рассказали о том, как ГК «ЭКОВОЗ» транспортирует, сортирует, перерабатывает и утилизирует коммунальные отходы, строительный и промышленный мусор, извлекая 20 полезных компонентов. Главный эколог
ГК «ЭКОВОЗ» Дарья Мельникова очень интересно, с учетом того, что перед ней студенты, обучающиеся на направлении «Экономика», рассказала о том, как функционирует предприятие, как зарабатывает, какие проекты уже реализовали, а какие- планируют воплотить в жизнь.
После этого ребята отправились в технопарк «Жигулевская долина», где им в ходе экскурсии показали инфраструктуру и рассказали о роли технопарка в развитии технологического предпринимательства в Самарской области, о мерах поддержки стартап-проектов, о резидентах и воплощенных ими идеях.
Далее отправились в село Зольное – на сыроварню «Ярило», где ребятам поведали об искусстве сыроварения, показали, где и как хранят сыры. Ребята получили ответы на вопросы об особенностях технологического процесса создания различных сыров, о качестве сырья, из которого их производят, поставщиках, сбыте. В завершение экскурсии было предложено попробовать разные виды сыра, чтобы оценить их вкус и качество.
Посещение мусороперерабатывающего завода, технопарка и сыроварни позволило студентам увидеть, как теория, изучаемая в различных курсах, которые они осваивают в университете, реализуется в практике предприятий и организаций.
